爆浆鸡排

做爆浆鸡排需要什么材料

鸡胸1块，生抽，黑胡椒粉，盐，生姜粉，耗油，鸡蛋液，淀粉，面包糠

爆浆鸡排怎么做好吃又简单

做法分解1：鸡胸肉一片，从中间片开，用生抽，耗油，黑胡椒粉，生姜粉，少许盐，孜然粉或奥尔良粉腌二十分钟

做法分解2：腌好的肉中间放马苏里拉和芝士片，再盖起来

做法分解3：表面拍上玉米淀粉

做法分解4：再裹上蛋液

做法分解5：最后粘上面包糠

做法分解6：裹匀

做法分解7：油温六成热放入鸡排

做法分解8：小火炸至金黄熟透

做法分解9：捞出控油

做法分解10：用手指一压，幸福感爆棚

爆浆鸡排的做法窍门

油温不要太高，不然外面容易糊里边不熟来自布丁豆丁妈的作品。