鸡肉半只,土豆一个,香菇4朵,盐一茶匙,大蒜5粒,葱一根,生姜4片,生抽一勺,蚝油半勺,料酒1勺
做法分解1:准备好材料。
做法分解2:鸡肉放姜和料酒焯水,捞岀清洗干净。
做法分解3:放姜和蒜炒香
做法分解4:放鸡肉炒至金黄
做法分解5:放盐,蚝油,酱油调味
做法分解6:加入没过鸡肉的水,煮20分钟。
做法分解7:倒入土豆,香菇,加酱油,蚝油,加适量的水,再焖10分钟。
做法分解8:收汁就可以了,不要收得太干。
做法分解9:洒点葱花装盘就可以了。非常的入味好吃哟。
汁不要收得太干。来自清雅wuda的作品。