南瓜莲蓉包

这次去市场买的南瓜非常棒，蒸一会就特别软啦！做了南瓜包，也可以用栗子馅，豆沙馅，我用了低糖莲蓉馅料，味道非常棒哦，麻麻们可以给宝宝做起来，不过糯米的食物不能贪多，吃一点就很nice啦

做南瓜莲蓉包需要什么材料

南瓜300克，玉米淀粉150克，糯米粉80克，细砂糖40g，低糖莲蓉馅500g，食用油适量（防粘手），蔓越莓干14颗

南瓜莲蓉包怎么做好吃又简单

做法分解1：南瓜半个，大概300克左右

做法分解2：去皮，切成小块

做法分解3：放入蒸锅，大火蒸20分钟左右

做法分解4：出锅

做法分解5：捣烂成南瓜泥

做法分解6：加入玉米淀粉

做法分解7：加入糯米粉

做法分解8：加入40克糖

做法分解9：放入南瓜泥

做法分解10：搅拌均匀

做法分解11：这个状态即可

做法分解12：活成光滑面团

做法分解13：分成40克左右的小份，可以先称总重量，看看大概做多少个，微调一下重量，这样不浪费哦

做法分解14：盖保鲜膜保湿

做法分解15：我用了低糖莲蓉馅

做法分解16：分成14份，每份35克左右

做法分解17：全部都分好

做法分解18：用南瓜面压成饼，包裹好馅料，封口

做法分解19：揉圆后，把封口朝下

做法分解20：用刮板压出南瓜的纹路，稍微深一点，但是不要把馅料压出来

做法分解21

上面插上葡萄干或者蔓越莓干

做法分解22

整理成这个样子，配方的量一共做了两锅，共14个

做法分解23

垫上油纸或者屉布，放入蒸锅

做法分解24

上气以后，大火蒸15分钟左右

做法分解25

焖两分钟以后开盖

做法分解26

一个个小胖墩

做法分解27

很漂亮吧

做法分解28

蒸第一锅的时候，第二锅也包好了，第二锅同样再蒸15分钟

做法分解29

出锅喽

做法分解30

软软糯糯的小胖墩

做法分解31

温热着吃更好吃哈，凉了口感会差一些

做法分解32

小伙伴们做起来哈，加关注呀，传学做呀，爱你们么么哒

南瓜莲蓉包的做法窍门

1.南瓜选甜一点的，软一点的，更好吃。2.南瓜泥以蒸熟捣烂为标准，可以用勺子压，也可以用破壁机打。3.蒸15分钟左右即可，不需要太久。4.吃不完的可以包保鲜膜冷藏储存。来自Kathy69的作品。