说到蚕豆,我首先想到了嘎嘣脆。新鲜蚕豆,佐以麻油,竟然跳出这个框框。麻麻酥酥的蚕豆,一口一个,越吃越麻,越麻越想吃。一个字形容,真香!
新鲜蚕豆400克,麻椒油5ml,麻椒3克,盐3克,葱花5克
做法分解1:1、将买来的新鲜蚕豆剥好。
做法分解2:2、热锅起油,倒入麻油。
做法分解3:3、加入麻椒。
做法分解4:4、加入剥好的蚕豆。
做法分解5:5、清炒蚕豆,放入少量的盐,炒熟即可。
做法分解6:6、盛入盘子后撒一些葱花就好了。
来自承味的作品。
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