酸汤荞麦面

小时候，妈妈经常会给我做酱油拌面，那时候应该没有生抽，用的是黄豆做的红烧酱油，加点糖和香油拌一拌也是那么好吃。长大后，我难得给母上大人做面，她尝了一口连连点头说好吃

做酸汤荞麦面需要什么材料

荞麦面150g，鸡蛋1个，香葱、小米椒少量，酸汤汁25毫升，家里的炒菜适量，开水250毫升

酸汤荞麦面怎么做好吃又简单

做法分解1：准备食材

做法分解2：下面

做法分解3：25克浓的汁

做法分解4：加水250克

做法分解5：捞出面，加入调好的汤汁里

做法分解6：加炒菜、煮鸡蛋、葱花、小米椒即可

酸汤荞麦面的做法窍门

不爱吃辣就不加小米椒！来自阿萍的日食记的作品。