立夏习俗—豌豆饭（奶味少油版）

立夏刚过，今天就来做一份美味的豌豆饭吧～色香味俱全o

做立夏习俗—豌豆饭（奶味少油版）需要什么材料

豌豆80克，咸肉（或火腿肉）40g，糯米220克，黑糊椒粉少许，细盐2g，牛奶250ml，生抽3ml，老抽3ml

立夏习俗—豌豆饭（奶味少油版）怎么做好吃又简单

做法分解1：糯米淘洗干净，加入豌豆和盐徒手拌一拌

做法分解2：将准备好的火腿肉丁加入再搅拌一会

做法分解3：加入生抽、老抽、黑糊椒粉再搅拌一会

做法分解4：将搅拌好的食材分成两等份盛入炖盅，倒入牛奶，隔水蒸半小时即可，牛奶以没过米粒刚好，我是把糯米提前一小时浸泡了，如果现淘现蒸的见意牛奶略微多一点点，糯米吸水性不强，不要放多了

做法分解5：奶香味的豌豆饭出炉啦

立夏习俗—豌豆饭（奶味少油版）的做法窍门

来自酉知未的作品。