板栗蛋黄大肉粽

小时候，妈妈会给我们包小脚粽，有豆沙馅、红豆、红枣、蚕豆等口味。如今，她年纪大了，耳朵听不太清，左手还会不自觉地抖，身体状况一天不如一天。做儿女的心疼，不让她再干活了，经常会做点她爱吃的食物。端午节快到了，粽子就必不可少了。

做板栗蛋黄大肉粽需要什么材料

粽叶30片，糯米1000g，鲜肉400g，蛋黄10个，板栗仁20个，生抽20g，老抽10g，蚝油5g，五香粉1g，料酒10g，盐3g

板栗蛋黄大肉粽怎么做好吃又简单

做法分解1：准备食材

做法分解2：包入浸润好的糯米、腌制好的肉、板栗、蛋黄

做法分解3：用面线绕紧

做法分解4：高压锅压熟即可

板栗蛋黄大肉粽的做法窍门

枕头粽可以包很多料！来自阿萍的日食记的作品。