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黑全麦粉猪肉香菇胡萝卜馅包子

做香菇酿肉还剩下一部分肉馅,赶快和个黑全麦粉面团,包杂粮包子,粗粮细作,营养健康又美味。

做黑全麦粉猪肉香菇胡萝卜馅包子需要什么材料

黑全麦粉100g,面粉450g,酵母5g,水或者牛奶300g,糖15g,猪肉适量,香菇适量,胡萝卜适量,十三香适量,盐适量,李锦记薄盐味极鲜适量,李锦记旧庄蚝油适量,香油适量,老抽适量

黑全麦粉猪肉香菇胡萝卜馅包子怎么做好吃又简单

做正宗黑全麦粉猪肉香菇胡萝卜馅包子的图片步骤1

做法分解1:黑全麦粉?面粉倒盆里,酵母先用水融化,加水和成稍微软一点的面团,盖盖发酵。

做正宗黑全麦粉猪肉香菇胡萝卜馅包子的图片步骤2

做法分解2:一发两倍大,用手指戳洞不塌陷不回缩,里面充满蜂窝就可以了,

做正宗黑全麦粉猪肉香菇胡萝卜馅包子的图片步骤3

做法分解3:取出按扁,分次加少许干粉排气揉光滑,多揉会,揉匀实了口感更好。

做正宗黑全麦粉猪肉香菇胡萝卜馅包子的图片步骤4

做法分解4:分成大小合适的面剂。

做正宗黑全麦粉猪肉香菇胡萝卜馅包子的图片步骤5

做法分解5:全部揉圆。

做正宗黑全麦粉猪肉香菇胡萝卜馅包子的图片步骤6

做法分解6:猪肉香菇馅:猪肉?香菇?胡萝卜?葱姜?李锦记薄盐味极鲜?李锦记旧庄蚝油?盐?香油?鸡蛋等,放绞肉机里面绞成肉馅,调味即可。

做正宗黑全麦粉猪肉香菇胡萝卜馅包子的图片步骤7

做法分解7:取一个面剂,擀成一圈薄中间厚的面片,放入馅料,包成包子。

做正宗黑全麦粉猪肉香菇胡萝卜馅包子的图片步骤8

做法分解8:依次把肉馅包完,剩下的面剂包了几个糖三角(红糖?面粉做的馅)。

做正宗黑全麦粉猪肉香菇胡萝卜馅包子的图片步骤9

做法分解9:烤盘铺不沾蒸笼纸,把包子放蒸笼纸上。

做正宗黑全麦粉猪肉香菇胡萝卜馅包子的图片步骤10

做法分解10:先放蒸烤箱里面,天冷了用发酵功能醒发,天热就室温醒发,看着生胚明显大了,轻盈了,一按迅速弹起,看醒发状态再蒸。

做正宗黑全麦粉猪肉香菇胡萝卜馅包子的图片步骤11

做法分解11:凯度B7台式蒸烤一体机水箱加水至最高水位线,放好水箱,放入烤盘。

做正宗黑全麦粉猪肉香菇胡萝卜馅包子的图片步骤12

做法分解12:按蒸面食键,一键启动,程序结束蜂鸣提示,自动断电,不用看火,不用担心烧干锅。

做正宗黑全麦粉猪肉香菇胡萝卜馅包子的图片步骤13

做法分解13:一炉两层同时蒸,省时省事方便快捷。

做正宗黑全麦粉猪肉香菇胡萝卜馅包子的图片步骤14

做法分解14:喧软营养美味的黑全麦粉猪肉香菇胡萝卜馅包子出炉。

做正宗黑全麦粉猪肉香菇胡萝卜馅包子的图片步骤15

做法分解15:一炉出两味,还有糖三角,想吃什么拿什么。

做正宗黑全麦粉猪肉香菇胡萝卜馅包子的图片步骤16

做法分解16:成品。

做正宗黑全麦粉猪肉香菇胡萝卜馅包子的图片步骤17

做法分解17:成品。

做正宗黑全麦粉猪肉香菇胡萝卜馅包子的图片步骤18

做法分解18:成品。

做正宗黑全麦粉猪肉香菇胡萝卜馅包子的图片步骤19

做法分解19:成品。

做正宗黑全麦粉猪肉香菇胡萝卜馅包子的图片步骤20

做法分解20:营养健康又美味!

黑全麦粉猪肉香菇胡萝卜馅包子的做法窍门

1.黑全麦粉一般放三分之一以内,放的多了口感不太好。2.馅料根据家里的原料和个人的喜好随意配。3.发酵要学看状态而不是时间。来自水尝无华的作品。

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