做香菇酿肉还剩下一部分肉馅，赶快和个黑全麦粉面团，包杂粮包子，粗粮细作，营养健康又美味。
黑全麦粉100g，面粉450g，酵母5g，水或者牛奶300g，糖15g，猪肉适量，香菇适量，胡萝卜适量，十三香适量，盐适量，李锦记薄盐味极鲜适量，李锦记旧庄蚝油适量，香油适量，老抽适量
做法分解1：黑全麦粉?面粉倒盆里，酵母先用水融化，加水和成稍微软一点的面团，盖盖发酵。
做法分解2：一发两倍大，用手指戳洞不塌陷不回缩，里面充满蜂窝就可以了，
做法分解3：取出按扁，分次加少许干粉排气揉光滑，多揉会，揉匀实了口感更好。
做法分解4：分成大小合适的面剂。
做法分解5：全部揉圆。
做法分解6：猪肉香菇馅：猪肉?香菇?胡萝卜?葱姜?李锦记薄盐味极鲜?李锦记旧庄蚝油?盐?香油?鸡蛋等，放绞肉机里面绞成肉馅，调味即可。
做法分解7：取一个面剂，擀成一圈薄中间厚的面片，放入馅料，包成包子。
做法分解8：依次把肉馅包完，剩下的面剂包了几个糖三角（红糖?面粉做的馅）。
做法分解9：烤盘铺不沾蒸笼纸，把包子放蒸笼纸上。
做法分解10：先放蒸烤箱里面，天冷了用发酵功能醒发，天热就室温醒发，看着生胚明显大了，轻盈了，一按迅速弹起，看醒发状态再蒸。
做法分解11：凯度B7台式蒸烤一体机水箱加水至最高水位线，放好水箱，放入烤盘。
做法分解12：按蒸面食键，一键启动，程序结束蜂鸣提示，自动断电，不用看火，不用担心烧干锅。
做法分解13：一炉两层同时蒸，省时省事方便快捷。
做法分解14：喧软营养美味的黑全麦粉猪肉香菇胡萝卜馅包子出炉。
做法分解15：一炉出两味，还有糖三角，想吃什么拿什么。
做法分解16：成品。
做法分解17：成品。
做法分解18：成品。
做法分解19：成品。
做法分解20：营养健康又美味！
1.黑全麦粉一般放三分之一以内，放的多了口感不太好。2.馅料根据家里的原料和个人的喜好随意配。3.发酵要学看状态而不是时间。来自水尝无华的作品。
