芝麻开口笑

吃过开口笑，寓意一年到头开开心心，心想事成！这次采用油炸的方式制作，做出来的开口笑酥脆可口，色泽金黄，还有诱人的酥香，好吃到停不下来！这么美味又简单的下午茶零食，赶紧Get起来吧！

做芝麻开口笑需要什么材料

低筋面粉250克，细砂糖60克，水20克，全蛋液50克，色拉油30克，泡打粉1克，小苏打1克，白芝麻适量

芝麻开口笑怎么做好吃又简单

做法分解1：除白芝麻外所有材料放入厨师机

做法分解2：安装上翻拌桨

做法分解3：一档拌匀，转三档搅拌

做法分解4：搅拌成团即可

做法分解5：再手揉一下，擀成1CM厚的厚片

做法分解6：切成1CM大小的小方块

做法分解7：分别用手揉圆

做法分解8：把面团在水碗里沾一下

做法分解9：扔在装了白芝麻的盘子里，滚动一下，让面团沾满白芝麻

做法分解10：油锅烧热，把面团放进去

做法分解11：炸成金黄色即可

芝麻开口笑的做法窍门

面团含糖容易上色，注意油温不要太高来自非儿爱美食的作品。