又到了每周图文教程的时间啦，?后台总看到你们要早餐的教程，?大多时候出去吃怕不卫生，?想要自己在家做些方便又好吃哒，?那早餐就是要吃好又健康吖，?作为一个糯米星人我真的超爱烧麦，?每次吃完都幸福感爆棚呢~?今天的图文菜谱就是?咸蛋黄烧麦?软糯的米粒混合着配料的香味，?搭配了口感紧实有嚼劲的腊肠，?咸香流油沙沙的咸蛋黄，?一口咬下去又香又糯，?简直是人间美味呢~?做法简单，?不用揉面，把饺子皮擀擀薄就好，?食材炒香、包好、蒸熟就行啦，?馅多皮薄，软糯咸香，?吃起来超满足，大人小孩都爱吃，?一次可以多做一些，?包好的烧麦放进冰箱冷冻好，?想吃的时候拿出来蒸一下，?营养入味又好吃，?赶紧动手试试吧~
糯米饭200g，饺子皮8张，腊肠1根，杂蔬粒50g，香菇2个，咸蛋黄适量，盐半勺，糖半勺，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，白胡椒粉1勺
做法分解1：准备好食材~
做法分解2：先来调酱汁，碗里加入半勺盐、半勺糖、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油搅拌均匀。
做法分解3：锅里热油，放入切好的腊肠丁炒香，再放入香菇粒和杂蔬粒翻炒。
做法分解4：把煮好的200g糯米饭和酱汁倒入锅中翻拌均匀，加入1勺白胡椒粉翻炒后盛出。
做法分解5：用擀面杖把饺子皮边缘擀开擀薄。
做法分解6：擀好的饺子皮中放入馅料包好，顶上放上半颗咸蛋黄。
做法分解7：把包好的烧麦放入蒸锅中，大火蒸15分钟。
做法分解8：出锅装盘，咸蛋黄烧麦就做好啦，开吃吧~
来自厨娘物语c小鹿的作品。
