黑芝麻松糕

近段时间比较晚睡，一梳头发，头发掉得竟比以前多了，一抓一把好怕秃头噢！想着我该吃点黑芝麻养养发了，于是今天便捣鼓了这个

做黑芝麻松糕需要什么材料

直饮水90g，细砂糖20g，粘米粉120g，糯米粉40g，黑芝麻粉30g，干桂花1g（一半混入粉中，一半做装饰），豆沙120g，椰蓉5g

黑芝麻松糕怎么做好吃又简单

做法分解1：1.将直饮水和细砂糖搅拌均匀，糖溶化成糖水状态备用

做法分解2：2.大碗中倒入糯米粉、粘米粉，用蛋抽搅拌均匀，然后分多次加入糖水至半湿状态*用手握着成小团，一捏即散的状态就是了~

做法分解3：3.再盖上保鲜膜静置15分钟*这一步是让米粉充分吸水~

做法分解4：4.将静置好的米粉过筛，然后筛入黑芝麻粉。锻炼的时间又到了~过筛完，再撒上桂花一起拌匀*如果你用的黑芝麻粉足够细，也可以直接倒进去~

做法分解5：5.将方形模具底下垫一张耐高温的油纸，用勺子加入混合粉，加到一半稍微用勺子铺平*不要压噢！轻轻铺平就行了，这样做出来才是松软的~放入提前擀好的豆沙（豆沙大小比模具稍微小一圈即可），然后接着加入混合粉，直到铺满为止，最后用刮板刮平就可以了

做法分解6：6.热水上锅蒸15分钟，然后取出模具后再蒸10分钟，关火再焖3分钟，取出放凉

做法分解7：7.移至粘板，撒上一层椰蓉，撒上少许干桂花做装饰，切块装盘就能吃啦~

黑芝麻松糕的做法窍门

来自蜜桃厨房的作品。