#爱妻菜谱 花胶鸡汤

花胶和鸡汤的碰撞，恰如两个人的奇妙相遇。当熬至金黄通透的鸡汤遇上鲜美弹滑的花胶会碰撞出怎样的奇妙滋味？这道菜滋补养颜又简单。5.27爱妻节，平日贴心的你快来为爱妻下厨，做一道养生花胶鸡汤，让她感受到你的浓浓爱意吧~#戳链接#

做#爱妻菜谱 花胶鸡汤需要什么材料

“太太乐”鲜鸡汁调味料20g，去皮鸡腿肉200g，泡发银耳50g，南瓜120g，花胶3条，牛奶50g，淀粉8g，葱姜少量

#爱妻菜谱 花胶鸡汤怎么做好吃又简单

做法分解1：去皮鸡腿肉200g，泡发银耳50g（温开水泡发半小时，凉开水泡发1-2个小时），南瓜120g，花胶3条（提前1天泡发），牛奶50g，少量葱姜，淀粉8g，太太乐鲜鸡汁20g，

做法分解2：南瓜中火蒸熟（差不多20-30分钟）去皮后放入料理机，加50g牛奶、150g水，打成南瓜汁待用（打得细腻一点，是花胶鸡汤的金汤）

做法分解3：鸡腿肉切块放入沸水，投入少量葱姜，焯烫一下即可出，时间不用过长，以免损失原料的鲜味

做法分解4：银耳和花胶放入沸水，银耳焯水1分钟，花胶焯水10分钟后捞出

做法分解5：锅内放300g水煮沸，挤入20g太太乐鲜鸡汁（挤2到3下），10秒搅匀。倒入做好的南瓜汁，搅拌均匀

做法分解6：金汤沸腾后，放入鸡腿肉和银耳，煮2分钟。淀粉加10g水成淀粉水倒入锅中，再次煮开关火。

#爱妻菜谱 花胶鸡汤的做法窍门

来自太太乐鲜味厨房的作品。