家里的剩米饭可不止可以炒饭而已哦,还能用来做汤泡饭呢!汤泡饭的底料可以是龙虾,可以是青菜肉丝蘑菇,丰俭由人。随意搭配都能做出一锅美味的暖心美食。
剩饭1大碗,肉糜100克,虾仁120克,小青菜1把,鲜香菇4朵,姜丝少许,料酒1小勺,李锦记薄盐味极鲜1小勺,胡椒粉少许,食盐适量,食用油适量,蒜瓣4个
做法分解1:准备食材
做法分解2:虾仁去掉虾线,洗净用厨房纸吸干多余的水分加入李锦记薄盐味极鲜、料酒、姜丝、胡椒粉拌匀腌***用
做法分解3:小青菜掰开洗净备用、香菇洗净切丝、蒜瓣去皮切成蒜末备用
做法分解4:锅里加入适量食用油烧至五成热加入蒜末爆香
做法分解5:加入肉糜煸炒出香味
做法分解6:加入腌制好的虾仁翻炒均匀
做法分解7:加入香菇丝翻炒
做法分解8:加入小青菜炒匀
做法分解9:加入适量开水
做法分解10:加入剩米饭煮开
做法分解11:加入适量食盐调味即可出锅
做法分解12:成品
放入米饭猪沸时间不要太久,泡饭和粥的差别就在一念之间。只要稍微一加热,就可以关火出锅了。来自will121的作品。