杜坎减肥——麻辣鸡肉干（可做零食）

对于一个喜欢吃辣的湖南人用杜坎纯蛋白质方法减肥不能吃辣的很头痛，每天在家琢磨着要怎样吃才能好吃，于是有了这个不成熟的麻辣鸡丁，欢迎大神级的能多多指教。

做杜坎减肥——麻辣鸡肉干（可做零食）需要什么材料

鸡胸肉250g，姜3片，干辣椒粉个人爱好，生抽2勺，蚝油1勺，料酒1勺，老抽1勺，花椒粉个人爱好，花椒粒个人爱好

杜坎减肥——麻辣鸡肉干（可做零食）怎么做好吃又简单

做法分解1：鸡胸肉半斤，清洗干净，去除上面残留的油脂。

做法分解2：切成1.5立方厘米左右大小的小丁备用。

做法分解3：在鸡胸肉里加入姜丝，辣椒粉，生抽，老抽，料酒，花椒粉，花椒粒，蚝油，用手抓匀，腌制两小时以上。

做法分解4：我是腌制了一个晚上。然后取出，烤盘铺上锡纸或油纸，把鸡胸肉丁平铺在烤盘里。

做法分解5：烤箱中层，上下火120度，先烤30分钟。这个期间记得把烤箱门开一条小缝，为了方便水分的蒸发。

做法分解6：时间到了取出，耐心地给每一块鸡肉翻个面，然后再入烤箱，同上步骤20分钟。

做法分解7：等时间到了，最后烤箱上下火220度，10分钟。看到肉肉在里面滋滋响。

做法分解8：出来咯，麻辣鸡肉干。

做法分解9：很香！有嚼头，当零食解馋很不错。

杜坎减肥——麻辣鸡肉干（可做零食）的做法窍门

作为杜坎纯蛋白质减肥期，这道鸡肉干可以很好的解到嘴馋的作用。但是要记住，热量就算再低，也不能太多，重量上去了，热量也就累计上去了。我个人比较喜欢麻的味道，所以花椒放的比较多，吃完以后嘴里麻麻的。如果更喜欢辣的味道，可以多放点辣椒面。来自冰雪小妞妞的作品。