客家酿三宝之酿豆腐

待客必上的菜

做客家酿三宝之酿豆腐需要什么材料

硬豆腐10块，五花肉末200克，蒜蓉适量，盐少许

客家酿三宝之酿豆腐怎么做好吃又简单

做法分解1：肉馅加蒜蓉和盐调味，豆腐一开二斜切，中间用筷子挖出点豆腐，再把肉馅让进去。用拇指轻轻压实这样不会掉

做法分解2：油烧热放入豆腐

做法分解3：每一面都煎至金黄

做法分解4：煎好来一碟蒜蓉末加水和盐，豆腐粘下蒜蓉汁，再拿一片生菜包着哦，豆腐酥香而不腻，美味极了

客家酿三宝之酿豆腐的做法窍门

觉得包生菜吃不惯或上火的，可以煎好后倒点酱油和水用砂锅焖至软糯Q弹！来自美美食厨的作品。