香煎槐花饼

民俗有云“门前种棵槐，财运自然来。”涡阳槐作为一种乡土树种，无论环境多么恶劣，土壤多么瘠薄，亦能傲然挺立，健康生长。象征着涡阳人民自强不息、顽强拼搏的创新创业精神。在物质短缺的贫穷年代，尤其是青黄不接的时候，槐花、槐叶还是救命的口粮，在欠收的年景，帮助涡阳祖辈度过了饥荒，被老百姓称为“救命树”槐花味苦，性平，无毒，具有清热、凉血、止血、降压的功效。对吐血、尿血、痔疮出血、风热目赤、高血压病、高脂血症、颈淋巴结核、血管硬化、***带血、糖尿病、视网膜炎、银屑病等有显著疗效；还可以驱虫、治咽炎。槐花能增强毛细血管的抵抗力，减少血管通透性，可使脆性血管恢复弹性的功能，从而降血脂和防止血管硬化。在食用槐花方面，由于槐花性凉，所以平常脾胃虚寒的人不宜食用。

做香煎槐花饼需要什么材料

槐花300g，面粉50g，鸡蛋两个，生粉50g，盐适量克，白胡椒粉适量，植物油适量，猪板油适量

香煎槐花饼怎么做好吃又简单

做法分解1：槐花洗净控水

做法分解2：加入鸡蛋、面粉、生粉、白胡椒粉、盐、适量水

做法分解3：拌匀

做法分解4：热锅凉油加入适量猪板油

做法分解5：倒入槐花，小火盖两面煎熟、煎黄

做法分解6：出锅

做法分解7：切块装盘即可

香煎槐花饼的做法窍门

来自潍县里不是厨师的伙夫的作品。