今天来解锁这款韩国超火的酥粒芝士蛋糕。仔细看这蛋糕的构成，发现其实并不难~~分解开来就是：饼干底+巴斯克芝士蛋糕+酥粒材料也都是很常见的，跟我一起来试着做吧~参考数量：6寸模具一个。
#酥粒，低筋面粉30g，杏仁粉30g，黄油30g，糖20g，#饼干底，饼干碎60g，黄油30g，#玉米糊，玉米粒90g，淡奶油70g，炼乳15g，#芝士糊，奶油奶酪200g，糖45g，淡奶油50g，鸡蛋2个，低筋面粉10g，玉米糊全部
做法分解1：先来制作酥粒。黄油切小块，加入其它全部材料。
做法分解2：用手搓成酥粒，冷冻备用。
做法分解3：制作饼干底，自己喜欢的饼干都可以，我用了奥利奥。
做法分解4：饼干用擀面杖压成碎，加入融化的黄油，拌匀。
做法分解5：在模具底部压实，备用。
做法分解6：玉米糊的材料全部用料理机打成细腻的糊状，备用。
做法分解7：开始制作芝士糊，奶油奶酪软化后加入糖，搅拌均匀。
做法分解8：加入低筋面粉，搅拌均匀。
做法分解9：依次加入鸡蛋，搅拌均匀后加入下一个鸡蛋。
做法分解10：加入玉米糊，搅拌均匀。
做法分解11：最后加入淡奶油，搅拌均匀。
做法分解12：芝士糊倒入饼干底的模具中，在加入一些完整玉米粒。
做法分解13：顶部撒上酥粒。
做法分解14：我用的法格西班牙真热风蒸烤箱，已经提前预热好了，175度烘烤40分钟。
做法分解15：烤好后室温放凉后加入冰箱冷藏一夜再食用，味道更好喔~~
做法分解16：这款蛋糕比起巴斯克口感更加丰富！
参考数量：6寸模具一个。来自阿粥酱酱的作品。
