蒸是保留食材原汁原味最好的烹饪方式,与炒菜相比,蒸的食材营养保留得更完整。今天做的是千张卷金针菇,做法简单,低油低盐,减脂美食,好吃低热量,喜欢的做起来。#免费申领|用李锦记“薄盐健康味”向妈妈说爱你
金针菇适量,千张适量,生抽适量,李锦记旧庄蚝油适量,李锦记薄盐味极鲜适量,食用油适量,豆掰酱适量
做法分解1:将金针菇切去根部,清洗干净,撕成小条条。
做法分解2:千张洗净,切成长条。
做法分解3:包住金针菇,用牙签固定住。
做法分解4:全部卷完,放盘里。
做法分解5:炒锅烧热放油,放蒜片爆香,放入豆掰酱翻炒一下,放蚝油等拌匀(因为各种原料中的盐分已经够了,所以没放盐,可以根据自己的口味调味)。
做法分解6:均匀的铺在金针菇上面,倒入适量李锦记薄盐味极鲜。
做法分解7:水箱加水到最高水位线。
做法分解8:把盘子放在网架上,放入凯度B7台式蒸烤一体机里面。
做法分解9:选择智能控P-02,一键启动,开始烹调。
做法分解10:听到蜂鸣声后取出,即可食用。
做法分解11:成品。
做法分解12:成品。
调味料根据自己的喜好选择。金针菇卷紧实点,防止熟后散开。来自水尝无华的作品。