热爱美食的人必定热爱生活!
大海虾适量,芝士适量,蒜头1头,料酒适量,生抽适量,油3汤匙,生姜3片
做法分解1:挑选个头大一点的活虾
做法分解2:开背取虾线,用刀背把虾拍一拍,避免烤后弯曲
做法分解3:加入生抽料酒和姜片腌制
做法分解4:芝士切片
做法分解5:蒜头剁碎入油锅煸香,用勺子取出铺在虾背缝里,最后每只虾码上芝士片。因为烤盘有点大,我在空位置放了几个蛏一起烤。
做法分解6:预热后,180度烤到芝士上色即可
做法分解7:下面可以铺上一层粉丝,也很入味
做法分解8:Nice!
来自朗卡的作品。