立夏的韭菜鸡蛋虾仁肉馅饺子

今天立夏，北方吃饺子。

做立夏的韭菜鸡蛋虾仁肉馅饺子需要什么材料

馅料，韭菜1把，鸡蛋3个，肉馅约300克，虾仁9个，食用油4勺，食盐约4克，蚝油1勺，李锦记薄盐生抽15毫升，老抽5毫升，十三香1勺，面团，面粉或者现成的饺子皮600克，水适量，蘸料，李锦记薄盐味极鲜适量，蒜4瓣，辣椒油1勺，香菜2根

立夏的韭菜鸡蛋虾仁肉馅饺子怎么做好吃又简单

做法分解1：妈妈家拿回来的韭菜清洗干净

做法分解2：海浦大虾9只软化

做法分解3：黑山猪肉馅约300克

做法分解4：3枚妈妈家的笨鸡蛋

做法分解5：面粉揉成柔软光滑的面团备用

做法分解6：大虾去皮去虾线剁碎备用，不用剁成泥，稍微有点颗粒感口感好

做法分解7：猪肉馅和虾仁馅，再准备点葱花

做法分解8：韭菜切沫备用

做法分解9：鸡蛋炒一下用铲子铲碎备用

做法分解10：猪肉馅，虾仁馅，葱花，鸡蛋碎中放入一勺盐，大约4克

做法分解11：在放入一点点十三香

做法分解12：在放入15毫升李锦记薄盐生抽

做法分解13：加入一勺耗油

做法分解14：加入大约5克的老抽

做法分解15：放入适量的花生油

做法分解16：搅拌均匀备用

做法分解17：再把切好的韭菜沫倒入肉馅里搅拌均匀

做法分解18：搅拌好的肉馅就好啦

做法分解19：面团揉成长条

做法分解20：就成均匀的小挤子

做法分解21

擀成大小均匀小圆饼

做法分解22

放入馅料

做法分解23

包好的饺子

做法分解24

成品，配上蒜泥李锦记薄盐味极鲜，味道美极了。晚上吃的有点多了，哈哈

立夏的韭菜鸡蛋虾仁肉馅饺子的做法窍门

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