为了一日三餐,老妈跟着我们来到了远离家乡千里之外的北方,为我们操持家务,让我们每天下班回到家都能吃到热乎的饭菜。每年5月的第二个星期天都是母亲节,很多人会选择给妈妈送礼物以感恩妈妈的付出,而我选择了一个比较实在的做法,就是下厨为妈妈制作她喜欢吃,而且营养又健康的菜肴。就比如今天和大家分享的这道“鸡枞菌炒鲜百合”,食材就几样:鸡枞菌,鲜百合,甜椒,搭配减盐不减鲜的“李锦记薄盐生抽”,减盐25%,未加碘盐,可以说是为妈妈烹饪健康菜肴的佳选。
鸡枞菌255克,鲜百合2颗,红甜椒半个,李锦记薄盐生抽8克
做法分解1:今天需要的食材,很普通,也很简单,不过后面出来的成品鲜脆可口。
做法分解2:鸡枞菌用清水清洗干净,再沥干水分备用。
做法分解3:红甜椒同样清洗干净,切成细丝备用。
做法分解4:鲜百合掰成小瓣,也是需要清洗的哦。
做法分解5:锅里倒水烧开,可以倒入少于食用油,倒入鸡枞菌。
做法分解6:当锅里的水再次烧开后,立马捞起沥干水分,不要煮太久哦,太久口感就不够爽脆了。
做法分解7:热锅倒入食用油,倒入鸡枞菌大火稍微翻炒半分钟左右。
做法分解8:加入红甜椒和百合继续翻炒1分钟左右。
做法分解9:加入减盐不减鲜的“李锦记薄盐生抽”调味,有了它,无需太多调味料,减盐25%,可以说是为妈妈烹饪健康菜肴的佳选。
做法分解10:翻炒均匀就可以出锅了。
做法分解11:为妈妈烹饪菜肴,不管是食材还是调味料都要选择健康好料,就像“李锦记薄盐生抽”。
鸡枞菌一定要炒至熟透才能吃哦!来自北纬yhz的作品。