喜欢巧克力豆的纸杯蛋糕，午后就做了三种口味的纸杯蛋糕。快手还好吃又美味
鸡蛋12个，细砂糖270g，低筋面粉420g，玉米油210ml，纯净水240ml，可可粉20g，抹茶粉10g，巧克力豆150g
做法分解1：做好的纸杯蛋糕
做法分解2：准备好食材，鸡蛋12枚、细砂糖270g、低筋面粉420g、玉米油210ml、纯净水240ml、可可粉20g、抹茶粉10g、巧克力豆150g。鸡蛋分三份，每份都按照以下操作鸡蛋4枚蛋黄蛋白分别入两个入容器内。
做法分解3：巧克力可可：蛋黄内加玉米油70ml搅拌均匀加纯净水80ml搅拌均匀抹茶：蛋黄内加入玉米油70ml拌均匀筛入抹茶粉10g拌均匀加纯净水80ml拌均匀原味：蛋黄内加玉米油70ml拌均匀加纯净水80ml拌均匀
做法分解4：原味：筛入低筋面粉140g拌均匀。抹茶：筛入低筋面粉140g拌均匀。巧克力：筛入可可粉20g拌均匀筛入低筋面粉140g拌均匀
做法分解5：拌均匀成为细腻的蛋糕面糊（就是这个状态，稍微有点儿干）
做法分解6：蛋白4枚细砂糖90g蛋白分三次加入细砂糖打发至硬性发泡
做法分解7：提起打蛋器留下一个尖角即可。（这种状态烘烤好的纸杯蛋糕会爆头开花哦；喜欢“不开花不爆头”将蛋白打至湿性发泡，提起打蛋器留下一个大弯勾即可）
做法分解8：打发好的蛋白霜分三次加入蛋黄糊内拌均匀。
做法分解9：拌好的蛋糕面糊
做法分解10：拌好的蛋糕面糊舀入纸杯内，装入8分满即可。表面撒上多多的巧克力豆。
做法分解11：抹茶
做法分解12：原味的
做法分解13：即可送入充分预热好的烤箱进行烘烤。以170度上下火中层烘烤35分钟。至表面微焦开花即可。
做法分解14：香喷喷的纸杯蛋糕就出炉啦！这是巧克力口味哒
做法分解15：这系抹茶口味哒
做法分解16：这系原味哒
来自四月微雨的作品。
