大虾真是个怎么都做都好吃的食材,这种做法油香而不腻,入味好吃
安佳黄油适量,大虾一斤,姜丝适量,葱丝适量,盐2克,糖两勺,黄酒适量,香菜一根,葱花适量
做法分解1:虾洗净去掉虾嘴,去掉虾线,热锅下黄油,爆香葱丝
做法分解2:倒入虾翻炒变色
做法分解3:沿着锅边倒入黄酒适量,我大概倒入30g左右
做法分解4:翻炒均匀,大火把汁水收的差不多时候加入香菜和葱花
做法分解5:倒入盐2g
做法分解6:糖两勺,大火翻炒均匀即可
来自鲍小小喵的作品。
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