素佛跳墙——这一锅太鲜了，山珍胜海鲜

素佛跳墙是由首屈一指的名牌佳肴佛跳墙演变而来,用素食材料烹调的佛跳墙.不同的食材有不同的做法.香味浓郁，营养丰富。味道就是王道。在以健康为主的基础上，美味就是一切。

做素佛跳墙——这一锅太鲜了，山珍胜海鲜需要什么材料

各种菌菇适量，小葱1根，生抽1勺，枸杞7粒

素佛跳墙——这一锅太鲜了，山珍胜海鲜怎么做好吃又简单

做法分解1：准备食材。杏鲍菇、香菇、蟹味菇、白玉菇洗净备用。

做法分解2：小花菇、姬松茸洗净洗净泡发。

做法分解3：泡发菌菇的水过滤后留用。

做法分解4：杏鲍菇洗净切厚片，打花刀。香菇洗净打花刀。

做法分解5：锅中少量油烧热，将杏鲍菇入锅中，小火煎至表面金黄。

做法分解6：翻面煎另一面。

做法分解7：将泡过菌菇的水澄清后倒入锅中。

做法分解8：大火煮开后放入蟹味菇和白玉菇煮1分钟。

做法分解9：转入砂锅中，再将香菇入锅，加入几粒枸杞。

做法分解10：大火煮开后，转中火煮5分钟。

做法分解11：加入1勺李锦记薄盐生抽再煮2-3分钟。

做法分解12：菌菇本身就是鲜味十足，营养价值高。用最基础的调味加最容易的烹饪方法就能做出最鲜的味道。

做法分解13：盛出后撒小葱花即可。

素佛跳墙——这一锅太鲜了，山珍胜海鲜的做法窍门

泡发各种菌类的水过滤后留用，原汁的味道更鲜美。来自沙小囡的作品。