这个黄金椰蓉球真的是超简单,超好吃,新手小白也可以一次成功!今天给自己打分
椰蓉130克,黄油60克,蛋黄2个,奶粉15克,牛奶20克,糖粉50克,低筋面粉35克
做法分解1:准备好所有的食材(蛋黄刚开始用了一个,在搅拌的过程中又加了一个)
做法分解2:黄油室温软化+糖粉搅打蓬松
做法分解3:分次加入蛋黄搅打均匀,再加牛奶搅打
做法分解4:搅打好的状态是这样的
做法分解5:筛入低粉和奶粉翻拌均匀
做法分解6:加入椰蓉
做法分解7:翻拌成团,入冰箱冷藏30分钟
做法分解8:冷藏好后取出搓成9克一个的圆球,裹上椰蓉放入烤盘中
做法分解9:烤箱提前预热,170度烤15分钟,颜色金黄即可
做法分解10:满屋都飘着椰香味,一口一个简直好吃的停不下来!
根据自己烤箱实际状况而定酌情定温度和时间!来自馋嘴二丫的作品。