白菜4-5片,土豆粉条200克,油豆腐6-7个,蒜2瓣,葱1根,花椒粉适量,生抽1勺,蚝油1勺,盐少许
做法分解1:白菜切块,粉条揪出合适的长度
做法分解2:油豆腐对半切开,这样方便入味,不切也可以
做法分解3:锅中热油,放花椒粉,葱蒜炒香
做法分解4:放入白菜翻炒片刻,加1勺生抽,少许盐,把油豆腐放入一起翻炒
做法分解5:加少量清水,放入粉条,加盖焖煮两三分钟
做法分解6:粉条煮软烂后,加一勺蚝油,把粉条和菜一起翻炒片刻,再加盖小火炖煮两分钟即可
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