外酥里糯的南瓜饼

哈喽小可爱们，今天要给大家分享一道外酥里糯的南瓜饼，又香又甜超级好吃，做法又极其简单，厨房小白也能轻松搞掂！赶紧看过来吧，

做外酥里糯的南瓜饼需要什么材料

南瓜400克，糯米粉350克，糖30克，油适量，面包糠适量

外酥里糯的南瓜饼怎么做好吃又简单

做法分解1：南瓜去皮切块。

做法分解2：将南瓜块放入蒸格中蒸十分钟左右（时间跟南瓜片的厚度成正比），用筷子戳一下，轻易戳进就可以了。

做法分解3：将南瓜倒入大碗内，趁热加入白糖（根据自己口味加入）。

做法分解4：将南瓜压成泥。

做法分解5：倒入糯米粉，用筷子搅拌成絮状后直接上手揉成团。

做法分解6：揪一团面团搓圆再压扁，然后沾上面包糠，重复步骤全部做完。

做法分解7：煎盘倒入适量油刷匀，依次码入南瓜饼坯，煎至表面金黄后翻面。

做法分解8：继续煎至表面金黄即可。

做法分解9：外酥里糯，软糯香甜，真的百吃不腻，分分钟可以吃掉一大盘。

外酥里糯的南瓜饼的做法窍门

南瓜品种不同含水量不同，蒸好后如果水分多的一定要倒掉多余的水分，然后根据实际情况增减糯米粉。喜欢甜的可以酌量增加白糖。来自深圳扁扁的作品。