可拉丝的经典牛奶吐司

超级好吃又经典的牛奶吐司！自己在家做着吃成本也省了不少，还不用担心各种添加剂，软香口感超好～奶香奶香的，还可以拉丝~

做可拉丝的经典牛奶吐司需要什么材料

高筋面粉250克，盐2克，酵母3克，黄油粒3颗，牛奶130毫升，鸡蛋1个，细砂糖40克

可拉丝的经典牛奶吐司怎么做好吃又简单

做法分解1：除黄油和盐以外，所有食材放入厨师机桶内，先低速混合均匀，再高速搅打出粗膜

做法分解2：放入软化的黄油粒和盐，同样先低速将黄油与面团混合吸收，再高速搅打出细膜

做法分解3：取出面团揉圆盖保鲜膜一发至2倍大

做法分解4：取出面团分3份，揉圆盖保鲜膜松弛15分钟左右

做法分解5：取一个面团擀成牛舌状，从上往下卷起，重复一次步骤⑤

做法分解6：整形摆好盘，放海氏***0烤箱35度二发至8～9分满

做法分解7：提前预热烤箱，上下火180度烤35分钟即可

可拉丝的经典牛奶吐司的做法窍门

烘烤中注意观察上色情况，及时加盖锡纸来自泡芙不甜心的作品。