今天我们来做一款宝宝辅食奶香双色花卷,喜欢的朋友一起来试试吧!
中筋面粉200g,温牛奶(40℃)125g,白砂糖5g,酵母3g,芒果粉适量
做法分解1:准备材料:面粉中加入酵母、白糖,温牛奶。
做法分解2:边加牛奶边搅拌成絮状,下手揉成较光滑的面团,盖保鲜膜。
做法分解3:送入法格蒸烤箱28℃发酵至原来的2倍大。
做法分解4:将发酵好的面团揉面排气,分成2块大小均等的面团,一块面团中揉入适量的芒果粉揉成黄色面团,另一块记得用保鲜膜盖上,防止面团变干。
做法分解5:将两块面团揉成光滑的面团,擀成长方形大薄片。
做法分解6:重叠在一起。
做法分解7:从上向下卷起成长条状。
做法分解8:切掉两头不规则处,剩下的均匀的切成22份。
做法分解9:两两组合,用筷子从中间夹一下。
做法分解10:再用刀将4个角切一下,依次做完全部。
做法分解11:将花卷生胚放在烤网上。
做法分解12:送入法格蒸烤箱,醒面10分钟。
做法分解13:选择高火蒸,蒸制10分钟焖2分钟出炉即可!
做法分解14:好看又好吃的双色花卷就做好了,一定是宝宝的最爱奥!
做法分解15:成品!
没有果蔬粉的亲,也可以用南瓜泥!来自馨心杨的作品。