嘎巴虾1斤,干辣椒1把,大蒜2瓣,生抽1大勺,盐1勺,香葱半根
做法分解1:准备食材。
做法分解2:起锅烧油,放入葱花、蒜末和干辣椒,爆香。
做法分解3:加入沥干水分的新鲜嘎巴虾,翻炒均匀至嘎巴虾变色。
做法分解4:加入1少盐,调味。
做法分解5:再加入生抽,提味。
做法分解6:大火翻炒至食材熟透,即可。
做法分解7:装盘盛出。
炒虾的时候,一定要将虾沥干水分。来自潼年食光的作品。
by 心食神
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