猪肉300克,荷兰豆250克,胡萝卜半根,蚝油2勺,盐1小勺,鸡精(可不加)少许
做法分解1:准备材料
做法分解2:将肉片加入一勺料酒,一勺生抽,少许生粉搅拌均匀,腌制3分钟。荷兰豆去丝,洗净备用。
做法分解3:热锅下油,倒入腌制好的肉片翻炒片刻,变色后盛入盘中备用。
做法分解4:热锅下油,倒入大蒜、荷兰豆翻炒3分钟。
做法分解5:在倒入肉片翻炒片刻,加入一勺蚝油,少许盐。
做法分解6:盛入盘中即可。
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