这款面包第二次刷，这次用高筋面粉做，也是特别好吃，酸甜的口感，两种颜色的搭配，看着很有春天的气息！
高筋面粉300克，鸡蛋1个，牛奶155毫升，白砂糖30克，盐2克，黄油20克，干酵母3克，抹茶粉10克，蔓越莓干适量
做法分解1：1.除盐和黄油外所有面团材料加入厨师机面桶，慢速搅拌至成团，换3档搅拌5分钟左右2.检查面团状态，能拉出厚膜，加入盐和黄油换1档搅拌1分钟3.接着用3档搅拌6分钟左右，可以拉出较坚韧的膜就可以了！4.取150克面团备用，剩下面团加入抹茶粉和蔓越莓干继续搅拌均匀
做法分解2：5.两份面团滚圆放室温发酵50分钟，大概1.5倍大即可
做法分解3：6.发酵好后，分别平均切割3份滚圆，松弛20分钟。
做法分解4：7.擀开白色面团圆形，放上抹茶面团，包住抹茶面团捏紧收口，放入烤箱35度发酵一小时
做法分解5：8.发酵好了筛粉割包，放入预热好的烤箱里，160度烘烤28分钟。
做法分解6：时间到出炉咯！~注意观察上色，不要上色太深自家用的烤箱，海氏***0烤箱性价比高，40L大容量百元家用烤箱，超实用！
来自yen要开心的作品。
