夏日清凉解渴～甘蔗马蹄椰奶冻

炎热的夏天，回到家来一杯甘蔗马蹄椰奶冻解渴，该是多么舒爽的事情

做夏日清凉解渴～甘蔗马蹄椰奶冻需要什么材料

椰汁适量，冰糖20克，茅根马蹄水料包半包，吉利丁片3片，清水1500克

夏日清凉解渴～甘蔗马蹄椰奶冻怎么做好吃又简单

做法分解1：将马蹄水料包里面的食材稍微清洗一下，吉利丁片提前用清水泡软

做法分解2：将茅根竹蔗马蹄水材料包放入主锅，并加入1500克水，浸泡半小时以后；使用米博多功能烹饪机停刀烧煮功能，加入冰糖熬煮食材60分钟；

做法分解3：煮好的马蹄水，过滤出汤汁；取800克汤汁重新加入主锅，并加入泡软的吉利丁片，设置2分钟60度速度4混合均匀

做法分解4：把混合好的汤汁倒入杯子中，并放入冰箱冷藏至凝固，大约3小时左右，甘蔗马蹄水冻就做好了

做法分解5：在做好的甘蔗马蹄水冻上倒入椰子汁，轻轻一搅拌，吸一口，口感清新，果冻的口感吃起来超级治愈哟

夏日清凉解渴～甘蔗马蹄椰奶冻的做法窍门

来自黎贝卡的精致厨房的作品。