煎/炸/烤鸡翅维达厨房纸巾,告别厨房油污困扰,做饭清洁两不误。厨房有维达,洁净超省心。煎鱼或煎炸食物,用油量还是比较大的,所以煎鱼下锅前尽量弄干水分,以免爆油受伤,我会用维达厨房纸巾再吸一下水,它是食品级安全标准,可以直接接触食物;还有就是宽油爆炒之后,厨房战场的清洁可不轻松,灶台、墙面还有油烟机全都是油污,我同样推荐维达家的厨房湿巾,强效去油污,杀菌99.9%,温和不伤手,代替抹布,方便卫生~
鸡翅5个,如果用新奥尔良粉腌制的40克拌匀即可,用调料腌制的,生抽、蚝油、酱油、蜂蜜、各1勺,黑胡椒粉、盐少许
做法分解1:材料准备
做法分解2:洗净备用,在鸡翅上划一、两刀
做法分解3:然后尽量沥干水份,以免煎炸烤时爆油,我会先用维达厨房纸巾吸一遍鸡翅的水份,这样就不会有水份一直喷出来,用维达厨房纸巾拭干表面水分后,(这款厨房纸巾可以直接接触食物,吸水吸油特别快,超好用,厨房必备单品)
做法分解4:碗里加入腌料搅拌均匀后放鸡翅下去,用力捏,完事包保鲜膜放冰箱,中途有空可以拿出来再捏捏,翻一翻.最好是腌至隔天才入味.
做法分解5:煎、炸、烤都随自己喜好烤箱:烤的时候,烤箱先预热,烤盘平铺一层锡纸,然后把鸡翅摆放好,放中格,上下火190度,烤25分钟,然后烤了15分钟时把鸡翅翻另一面,刷上腌鸡翅剩下的汤汁,转由上至下数第二层烤10分钟,再次取出,刷蜂蜜水,(如果想放芝麻,这时就可以放入了)再烤5分钟,这样就好了,一点都不喷油,而且烤出来的肉质还比肯得基好吃。煎:锅中倒入适量油烧热,把鸡翅放入,大火煎至一会儿,改中火煎至两面金黄色即可
做法分解6:煎/炸/烤鸡翅
做法分解7:煎/炸/烤鸡翅
做法分解8:煎/炸/烤鸡翅
做法分解9:煎/炸/烤鸡翅
做法分解10:煎/炸/烤鸡翅
做法分解11:煎/炸/烤鸡翅
做法分解12:煎/炸/烤鸡翅
做法分解13:煎/炸/烤鸡翅
做法分解14:煎/炸/烤鸡翅
来自铧发妈的作品。