清理家里库存本来想炒个五花肉烧海参,结果发现冰箱里还有其他剩的食材,就统统一起加了进去,结果味道还挺好,很下饭,很解馋~~
海参6个,猪油30克,五花肉100克,胡萝卜30克/半个,蒜头2瓣,姜20克,葱1段,小芹菜100克,洋葱半个,生抽1勺,料酒2勺,盐适量
做法分解1:步骤1海参提前泡好
做法分解2:步骤2准备好所有食材。午餐肉忘记入镜了嘿嘿。
做法分解3:步骤3所有食材改刀。
做法分解4:步骤4午餐肉切片,然后用油煎一下
做法分解5:步骤5胡萝卜和芹菜也过一下油。
做法分解6:步骤6烧开水放入海参和一勺料酒,水开捞出。
做法分解7:步骤7放入三十克猪油
做法分解8:步骤8放入五花肉煸炒变色。
做法分解9:步骤9放入葱姜和蒜。继续煸炒。
做法分解10:步骤10加入一勺料酒。
做法分解11:步骤11再放入洋葱和生抽。继续翻炒。
做法分解12:步骤12最后放入海参,和过油的胡萝卜青菜。
做法分解13:步骤13给盐翻炒均匀出锅。
做法分解14:步骤14成品图,好香哦
添加的食材可根据自己的喜好,超级下饭哦来自萝卜可爱的作品。