没有想到,棉花糖经过烘烤后的冷却,变得酥脆美味,也不甜腻了,而且加了手抓饼当底托,吃起来简直像脆饼干,又香又甜,最后是花生的香味,好神奇的组合,制作起来又简单,当小零食真不错。
手抓饼1张,棉花糖12个,花生12个,草莓碎1g
做法分解1:手抓饼室温自然解冻,用模具压出大小合适的饼皮。
做法分解2:把饼皮放到烤盘上,上面放一块棉花糖。
做法分解3:放入烤箱中,150度烘烤8分钟。
做法分解4:烤到4分钟时,棉花糖已经鼓起,快速打开烤箱门,每个棉花糖表面按入一粒花生,继续关上烤箱门烘烤。
做法分解5:出炉后,表面撒上草莓碎。
做法分解6:冷却后再食用。
做法分解7:成品。
1.花生最好提前烤熟,放生花生的话,有可能会烤不熟。2.最好选择不粘的模具,底部垫上手抓饼也是为了防粘。3.所用模具为学厨12连乌比派模。4.所用烤箱型号为长帝CRDF32WBL。来自柔蓝水晶的作品。