蛤蜊蒸蛋~凯度B7蒸烤箱打卡3

都说这个蛤蜊蒸蛋，老人小孩爱吃，其实大人也很爱吃的好不好，鲜美嫩滑，又好吃又简单，所以我家隔三岔五的蒸上一碗！

做蛤蜊蒸蛋~凯度B7蒸烤箱打卡3需要什么材料

鸡蛋2个，蛤蜊18个，蒸鱼豉油1勺，料酒1勺，盐适量，白胡椒粉1小撮，姜片适量

蛤蜊蒸蛋~凯度B7蒸烤箱打卡3怎么做好吃又简单

做法分解1：准备食材

做法分解2：蛤蜊买回来，盘里加盐加香油养上2个小时，为得是让它把泥沙再吐得干净点。

做法分解3：锅里加水烧开，加姜片、料酒、食盐，倒入蛤蜊

做法分解4：煮到蛤蜊开口就捞出。

做法分解5：把蛤蜊摆在盘子里，竖着排还是转圈圈全看你喜欢

做法分解6：碗里打入两个鸡蛋

做法分解7：将鸡蛋打散，取约蛋液1.5倍的温水，加少许食盐、白胡椒粉

做法分解8：用用勺子撇去蛋液表面的泡沫，过滤一遍

做法分解9：倒入蛤蜊盘

做法分解10：封上保鲜膜，用牙签打几个洞。

做法分解11：凯度R7蒸烤箱开启纯蒸模式，设置100度12分钟。

做法分解12：焖2分钟后出炉，撒上葱花和蒸鱼豉油，完美搞定上桌。

蛤蜊蒸蛋~凯度B7蒸烤箱打卡3的做法窍门

?蒸烤箱1分钟出汽，水箱1.2L的大容量，蒸三次都无需补水，翻转加热管，擦洗很方便！来自飞扬漫舞的作品。