切糕 又粘又筋道

家有糯米和红枣就能做，特别简单，又粘又筋道，跟外面卖的一味。我这个方法比较省事，用电饭锅蒸糯米，枣也一起蒸。也可以用燃气，同样的方法。

做切糕 又粘又筋道需要什么材料

糯米适量，红枣适量，白糖适量

切糕 又粘又筋道怎么做好吃又简单

做法分解1：①糯米提前泡好放入电饭锅中。②红枣放入电饭锅自带的屉中。选择功能柴火饭选项蒸40分钟（我泡了差不多4个多小时，水量跟米持平就行。泡的时间短相对多放点水。）

做法分解2：蒸好的糯米反复搅拌，使其有粘性，越久越好，最好能成团不散。拿一个容器用饭铲一层米一层枣铺平，一边铺一边按压，容器最好是深点的圆形或者长形的，表面刷层油以防粘上。

做法分解3：完事之后使劲按压，最后拿个东西压着，我是用袋子里放点水压着的。

做法分解4：倒扣出来，顺着枣的方向切成块。

做法分解5：用保鲜膜包好就行啦

切糕 又粘又筋道的做法窍门

水一定不要多了，要么口感不筋道。来自L.x凌熙的作品。