有人说，真正热爱生活的人，是不会亏待自己的胃和心灵的。因为人最原始的渴求就是自温饱起在追寻各类美食和精神上的愉悦，可以说没有一种快乐会比一箪食、一瓢饮和心灵上的满足，来得更加真实自然。
虾若干，粉丝一小把，大蒜2头，酱油适量，盐少许，葱丝适量
做法分解1：蒜蓉粉丝开背虾，简单美味的一道家常蒸菜赶紧来试下，
做法分解2：孩子会很喜欢的呢。
做法分解3：将虾剪须洗净沥干
做法分解4：粉丝提前泡发
做法分解5：鲜虾开背后，尾部翻转，不翻转也可以的哈。泡发好的粉丝放入盘子里，开好的鲜虾一一铺在粉丝上面
做法分解6：大蒜切碎
做法分解7：姜片切碎
做法分解8：葱切成丝，用冷水泡一会，切葱丝的时候把葱段对折折好再切，切好泡水，冲油的时候才会卷起来。
做法分解9：热锅倒油将蒜姜炒香，放入酱油调味。然后铺在鲜虾上面，蒜可以多一些，我这个是有点少了哈。
做法分解10：卡亿蒸箱，鱼类模式，20分钟
做法分解11：出炉后撒葱丝浇热油
做法分解12：好啦！完成了，超简单的制作。一道美味的开背虾做好了。
来自不食“人间烟火”的女子的作品。
