帽子蛋糕

今天邻居家小朋友过生日，邻居妹妹这几天工作太忙，昨天让我帮她接的娃，还说麻烦我今天帮她定蛋糕。我说我给宝宝做一个吧！她很诧异，做邻居一年了，她总是带娃过来蹭饭，但不知道蛋糕我也能做。昨天下午接完她家娃，我便忙活起来

做帽子蛋糕需要什么材料

28x28金盘用料，牛奶85克，玉米油30克，鸡蛋4个，低筋面粉70克，白糖20克，6寸模具用料，鸡蛋2个，玉米油15克，牛奶43克，低筋面粉30克，白糖15克，内馅，淡奶油300克，白糖20克，草莓适量，芒果1个，抹面，淡奶油250克，白糖20克，红丝绒5滴，装饰裱花，淡奶油80克，白糖10克，竹炭粉少许，成型工具，玻璃碗直径17Cm一个

帽子蛋糕怎么做好吃又简单

做法分解1：图上有字

做法分解2：看图

做法分解3：加入蛋黄

做法分解4：图有字

做法分解5：倒入方形模具，震几下，刮刀抹平

做法分解6：晾凉后镶入玻璃碗剪去多余部分

做法分解7：内馅奶油打发装入裱花袋，挤一层奶油，放一层芒果，挤一层奶油放一层草莓，最后再挤一层奶油

做法分解8：盖上6寸模具做的蛋糕片，做法同上

做法分解9：冰箱冷藏一夜，倒扣出来

做法分解10：奶油加红丝绒打发，抹面

做法分解11：8齿花嘴S套S裱花，圆孔花嘴裱小Y，奶油时间久有点稀，这个小Y效果不理想

做法分解12：奶油加竹炭粉打发

做法分解13：5齿花嘴裱2公分长段，奶油进水了，完全没纹路，一个人操作视频，手忙脚乱

做法分解14：看图是毛线绒球不是生线打错了

做法分解15：完工！

帽子蛋糕的做法窍门

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