鲜虾15只,柠檬半个,小米辣3个,洋葱半个,香菜1棵,小葱1棵,白糖半勺,陈醋1勺,生抽3勺,香油1勺,蒜适量,姜适量,食盐适量,料酒适量勺
做法分解1:虾
做法分解2:去虾线,从腹部向上掰,到背部时捏住虾线部分轻轻往外拉就能拉出完整的虾线了
做法分解3:水开后放入虾仁、姜片、葱段、花椒、两勺料酒煮熟捞出去虾皮
做法分解4:洋葱切小块,小米椒、葱切小段蒜切片
做法分解5:生抽3勺
做法分解6:醋2勺
做法分解7:蚝油1勺
做法分解8:香油1勺
做法分解9:糖、盐各半勺
做法分解10:放入适量胡椒粉混合
做法分解11:加入剥好的虾仁挤柠檬汁,放柠檬片和香菜段拌匀,腌制一小时
做法分解12:摆盘,开动
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