塔皮：，黄油饼干140克，黄油60克，南瓜塔糊：，南瓜400克，糖10克，鸡蛋1个，淡奶油90克，玉米淀粉40-60克，装饰：，淡奶油80克，黄油饼干1块
做法分解1：140克的饼干碾碎
做法分解2：加入融化好的60克黄油拌匀
做法分解3：倒入模具中压实成塔皮备用
做法分解4：400克的南瓜切片蒸熟
做法分解5：蒸熟后取出稍为冷却一下再倒入果汁机加一个蛋（要把南瓜汁倒掉哈）
做法分解6：加90克淡奶油
做法分解7：加10克糖打成细腻的南瓜糊
做法分解8：像这样
做法分解9：筛入40-60克的玉米淀粉拌匀（南瓜糊稠的话玉米淀粉就少加，反之多加，具体看情况哈）
做法分解10：倒入模具中，震动几下送入预热好的烤箱180度烤45分钟（时间和温度仅供参考，具体看情况，可以用牙签扎进去，取出来是干的就行）
做法分解11：取出完全凉凉
做法分解12：取80克左右的淡奶油打发
做法分解13：打发至这样的状态
做法分解14：装入裱花袋挤在南瓜塔上
做法分解15：再撒上碾碎的饼干（也可以用花生碎、干桂花、杏仁碎片都可以哈）
做法分解16：成品出来是不大甜的，如果爱吃甜的朋友可以增加糖的量哈
来自小雨点269的作品。
