【香辣猪蹄】口水止不住～的做法大全_【香辣猪蹄】口水止不住～的家常做法

大猪蹄子吸溜着吃，麻辣香糯太适合没吃饭的你了～

做【香辣猪蹄】口水止不住～需要什么材料

猪蹄1kg，八角2颗，香叶2片，桂皮1片，干辣椒3个，川式豆瓣酱30g，豆豉20g，料酒3大勺，白醋2大勺，生抽3大勺，糖2小勺，甜面酱1小勺，生姜8片，大葱1根，青花椒1/4小勺，蒜末2瓣，菜籽油适量，熟白芝麻适量

做正宗【香辣猪蹄】口水止不住～的图片步骤1

做法分解1：猪蹄洗干净

做正宗【香辣猪蹄】口水止不住～的图片步骤2

做法分解2：凉水下锅

做正宗【香辣猪蹄】口水止不住～的图片步骤3

做法分解3：葱姜料酒

做正宗【香辣猪蹄】口水止不住～的图片步骤4

做法分解4：捞出，用温水洗净

做正宗【香辣猪蹄】口水止不住～的图片步骤5

做法分解5：放入高压锅

做正宗【香辣猪蹄】口水止不住～的图片步骤6

做法分解6：加花椒粒和红曲米上气压

做正宗【香辣猪蹄】口水止不住～的图片步骤7

做法分解7：炒料

做正宗【香辣猪蹄】口水止不住～的图片步骤8

做法分解8：调味

做正宗【香辣猪蹄】口水止不住～的图片步骤9

做法分解9：猪蹄捞出

做正宗【香辣猪蹄】口水止不住～的图片步骤10

做法分解10：收汁

做正宗【香辣猪蹄】口水止不住～的图片步骤11

做法分解11：出锅～

来自老饭骨的作品。