一枚宝妈朋友介绍我认识了胚芽米，颗粒比较小，营养价值还不错，可能对我目前的反胃消化不好有改善作用。我把胚芽米和红薯搭配在一起，一个红薯碗光盘了，的确消化好（通畅）。米粒口感是粒粒分明，细小颗粒，有咀嚼感，容易吞咽，但不剌嗓子，吃完后没有反胃。虽说胚芽米营销离不开婴儿辅食，对孕期的女生也很友好的，感觉它就是一个适合消化不良、牙口不好的人的米。因为长期吃稠粥、烂饭、软烂的面条总不是滋味，还得来点干的才舒服。1人份
红薯拳头大小1个，芽芽乐胚芽米50g，水80-86克，盐适量，蔬菜随心配，其他调味根据自身口味白芝麻、香油、鲜辣粉，辣椒粉，胡椒粉，醋、沙拉酱……
做法分解1：（1）红薯洗净后按2:1横切成一大一小。
做法分解2：（2）用小碗盛50g胚芽米，简单冲洗后加入80-86克水。
做法分解3：（3）红薯和米饭一起上锅蒸，上气后蒸25-30分钟。25分钟红薯已经很湿软，喜欢干一些的，可以先取出红薯。
做法分解4：（4）大红薯挖出大部分内芯，成碗状；胚芽米饭加适量盐拌匀，再填入红薯碗中。
做法分解5：（5）加自己喜欢的调味料，我撒了白芝麻和辣椒粉，再加些切碎的彩色时蔬，淋了一些菜汁就可以吃了
1.水一定不能多，确保粒粒分明不是绸粥的口感。2.不浪费食材，多余红薯可以下次和胚芽米一起捏香糯的胚芽米红薯饭团哟。来自君蛤蜊沙巴上海囡的作品。
