便当的一贯作风就是快快快!
土豆4个,咖喱酱两块,鸡排一块,米饭一碗
做法分解1:土豆去皮,切块,你可以选择和我一样前一天晚上把土豆切好放水泡着放冰箱
做法分解2:热锅加油
做法分解3:放土豆,煎至金黄,多翻翻保证每一面都煎到
做法分解4:然后加入热水,放2块咖喱块,开中火让它自生自灭
做法分解5:这个时候可以拿出鸡扒了,我是前一天晚上从冷冻拿出来放在冷藏里解冻的,你也可以早上起来放水里放微波炉里解冻
做法分解6:平底锅加油,一面煎1分钟
做法分解7:翻面再煎一分钟,然后开中火俩面再煎个两分钟
做法分解8:这个时候土豆也差不多了,如果还有很多水的话就开大火收个汁,如果土豆已经软了就没必要了,毕竟咖喱汁拌饭一流
做法分解9:组装
做法分解10:出门上班
装便当盒有个小建议,就是把咖喱和饭隔开,不然很影响米饭的口感,便当盒有配隔板但是还是会有咖喱汁会流到饭里,我是自己剪着烘焙油纸隔开的来自我不太想静静的作品。