亲手做荞麦面灌肠

一直想亲手做灌肠，今天买的荞麦面回来了，亲手做了几个，不错哦！以后不用去外面吃了

做亲手做荞麦面灌肠需要什么材料

荞麦面粉75克，普通面粉250克，盐1小勺，水500克，黄瓜1根，蒜5瓣，醋适量，盐适量，辣椒酱适量

亲手做荞麦面灌肠怎么做好吃又简单

做法分解1：盆中放入面粉

做法分解2：慢慢倒入少许水搅拌成絮状

做法分解3：揉成光滑面团醒20分钟

做法分解4：醒好的面中间压几个坑，坑中倒入适量水

做法分解5：慢慢加水搅成糊状

做法分解6：一直加到用勺舀起面糊能一根线的流下

做法分解7：将面糊舀入盘中

做法分解8：放入蒸锅中，水开上汽蒸20分钟

做法分解9：从蒸锅中取出放凉

做法分解10：放凉后取出装入盘中

做法分解11：将蒸好的灌肠切条

做法分解12：放上黄瓜，醋，盐，蒜末，生抽，辣椒拌匀

亲手做荞麦面灌肠的做法窍门

水要慢慢加出来的灌肠才劲道，配料中面粉的量我蒸了9盘，每盘的灌肠比在外面买的厚一些来自四叶草jkyc的作品。