白灼红螺

外婆家在海边的人真的特别爱吃海鲜对各种螺都巨爱以前都是点外卖或者酒店吃要嘛长辈煮好这次第一次煮没想到一次成功

做白灼红螺需要什么材料

新鲜红螺380克，鲍鱼5个，白醋随意，酱油适量，芥末适量，清水适量，姜5片，蒜泥4瓣

白灼红螺怎么做好吃又简单

做法分解1：到货后清水?白醋浸泡，因为超市买的，所以只浸泡10来分钟，接着刷子刷干净壳。

做法分解2：没有冷水下锅，是等到水快沸腾时才下锅，建议大家冷水可以直接下。水盖过螺，姜片一起煮。因为一开始浸泡了白醋，所以煮的时候没有再下任何料酒。水沸腾后煮3分钟，关火捞出。蒜切成泥倒入酱油芥末（调料看个人喜好）就可以食用啦！巨好吃，停不下，没有腥味

白灼红螺的做法窍门

来自啊羊羊羊的作品。