柠檬手撕鸡

好吃不胖的柠檬手撕鸡酸辣开胃太好吃

做柠檬手撕鸡需要什么材料

鸡小腿4只，柠檬1个，香菜2根，小米辣3个，蒜4瓣，葱1根，姜1小块

柠檬手撕鸡怎么做好吃又简单

做法分解1：起锅烧水，鸡腿冷水下锅，放入葱段和姜片，倒入1勺料酒，水开后撇去浮沫，中小火再煮20分钟。

做法分解2：提前准备1小盆冷水，放到冰箱里，鸡腿煮好后放入冷水盆里浸泡15分钟后，撕成条状装大碗备用。

做法分解3：蒜切末，小米辣切圈，香菜切小段，柠檬切片，几片切4份，几片切2份，倒入3勺生抽，2勺米醋。

做法分解4：盐1小勺，糖1小勺，搅拌均匀。

做法分解5：搅拌均匀后倒入鸡腿肉里，搅拌一下就可以装盘开吃了

柠檬手撕鸡的做法窍门

鸡腿用筷子能插入，基本就是熟了。来自春妮的小厨房的作品。