小鱼贴饼子

做小鱼贴饼子需要什么材料

小鱼10条，食用油20克，生姜3片，大蒜5瓣，生抽10克，老抽5克，干辣椒5个，蚝油1勺，白酒适量，食盐（腌鱼）适量，面团500克

小鱼贴饼子怎么做好吃又简单

做法分解1：锅中倒多一些油

做法分解2：小鱼（提前用盐腌制一下更入味）下锅

做法分解3：煎至两面金黄

做法分解4：姜蒜下锅炒香，再加入干辣椒

做法分解5：倒入没过小鱼的清水，加白酒，生抽，老抽，耗油调味

做法分解6：大火煮开

做法分解7：贴入饼子，中火炖15到20分钟，汤汁收干即可

做法分解8：好吃的小鱼贴饼子就做好啦

小鱼贴饼子的做法窍门

来自睿妈私厨的作品。