鳜鱼1条,姜8片,小葱2根,大葱白一段,红椒1个,蒸鱼豉油30ml,食用油50克
做法分解1:鱼清洗干净,中间切一刀,先顺鱼头方向片4厘米左右,在顺鱼尾方向片3厘米左右
做法分解2:姜,葱白,红尖椒,小葱叶切丝入水浸泡
做法分解3:改刀好的鱼,蒸锅起气后蒸10分钟
做法分解4:放上葱,姜丝,淋上蒸鱼豉油,浇上热油即可
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